Специалист аппарата Уполномоченного приняла участие в круглом столе «Партнерство в области гастрономического предпринимательства в рамках БРИКС и ШОС. Новые форматы сотрудничества»

• Главная >
• Мероприятия >
• Специалист аппарата Уполномоченного приняла участие в круглом столе «Партнерство в области гастрономического предпринимательства в рамках БРИКС и ШОС. Новые форматы сотрудничества»

Начало мероприятия: 02 Apr. 2024 г. 10:00

Материалы

Запись завершена

2 апреля специалист аппарата Уполномоченного по защите прав предпринимателей во Владимирской области Бахарева Е.Г. приняла участие в круглом столе на тему: «Партнерство в области гастрономического предпринимательства в рамках БРИКС и ШОС. Новые форматы сотрудничества», организованном Уполномоченным при Президенте Российской Федерации по защите прав предпринимателей, Российско-Китайским Комитетом дружбы, мира и развития и Международной программой «СНГ+Мир/СНГ+Китай» в Общественной палате Российской Федерации.

Как отмечают организаторы мероприятия, сегодня ресторанный бизнес представляет собой огромную индустрию с разнообразными форматами заведений от закусочных до роскошных ресторанов. Предприниматели в этой сфере заботятся не только о качестве блюд, но и о создании уникального интерьера, разработке инновационных меню и обеспечении высокого уровня сервиса.

Гастрономический бизнес играет важную роль в туристической индустрии, привлекая путешественников своим разнообразием кулинарных предложений. Международное сотрудничество в области гастрономии между странами БРИКС и ШОС способствует культурному обмену и экономическому развитию, открывая новые возможности для предпринимателей.
В этой связи в ходе круглого стола его участники обсудили современные тенденции развития ресторанного и гастрономического предпринимательства России и Китая, а также международные коллаборации в этой области среди стран БРИКС и ШОС, в том числе:

• актуальные тренды ресторанного предпринимательства РФ и КНР;
• гастрономический и эногастрономический туризм в странах БРИКС и ШОС;
• образование и подготовка кадров для ресторанного бизнеса;
• кулинарное гостеприимство на основе международных кулинарных традиций;
• рецептура и сервис для принятия правильных бизнес-решений;
• фуд-дизайн и его роль в ресторанном предпринимательстве;
• предпринимательство в сферах авиапитания, питания на железных дорогах и круизного питания;
• запуск объектов питания от малого до сетевого формата.

Свежие новости: